Grand Hotel Excelsior je luxusní 5hvězdičkový rezort situovaný na pobřeží v těsné blízkosti historického centra Valletty. Tento rozsáhlý hotel nabízí celkem 440 pokojů, z nichž většina disponuje balkonem nebo terasou s výhledem na přístav Marsamxett a ostrov Manoel. Svým hostům poskytuje kombinaci klasického a moderního stylu ubytování spolu s bezplatným parkováním, posilovnou a prostornými venkovními i krytými bazény.
Poloha hotelu je ideální pro poznávání maltského hlavního města - nachází se pouhých 500 metrů od hlavního autobusového nádraží ve Vallettě. Golfové hřiště Marsa leží ve vzdálenosti čtyř kilometrů od rezortu. K dispozici je navíc bezplatná kyvadlová doprava do centra města dvakrát denně v 10:00 a v 18:00, což usnadňuje objevování místních pamětihodností.
Pokoje jsou klimatizované a vybavené satelitní LCD televizí s plochou obrazovkou, minibarem a trezorem. Většina pokojů má také balkon či terasu s panoramatickým výhledem na moře nebo zahradu. Hosté mohou využít pohodlné posezení, psací stoly i skládací postele či dětské postýlky podle potřeby. Koupelny jsou zařízeny vanou nebo sprchovým koutem, fénem, župany a toaletními potřebami zdarma.
Rezort nabízí široký výběr služeb včetně tří restaurací specializujících se na mezinárodní kuchyni s důrazem na mořské plody i vegetariánská jídla. Pět barů zahrnuje například bar u bazénu s panoramatickým výhledem na moře. Hosté mají volný přístup k Wi-Fi po celém areálu resortu, relaxovat lze také ve wellness centru se saunou, parní saunou či při masážích. Součástí vybavení jsou dále vlastní plážová oblast, upravená zahrada i sluneční terasa.